形态与生化：菌体呈螺旋形或弯曲杆状，大小（0.2-0.5）μm×（0.5-5）μm，一端或两端有单鞭毛，运动活泼（呈 “螺旋式” 运动）。最适生长温度 37-42℃（嗜热特性），需微需氧环境（5% O₂、10% CO₂、85% N₂），pH 6.5-7.5；不发酵糖类，氧化酶、触酶阳性，能还原硝酸盐，不产生硫化氢，可水解马尿酸钠（部分菌株），这些生化特征是菌株鉴定的核心依据。
致病性相关：为食源性致病菌，主要通过污染的肉类、乳制品、水传播，可引起人类急性胃肠炎，表现为腹泻、腹痛、发热；ATCC 43478 毒力稳定，主要用于与临床分离株的致病性对比研究，及食源性弯曲杆菌检测方法的阳性对照。
培养：需微需氧培养体系（如微需氧培养箱、厌氧罐搭配微需氧产气袋），推荐培养基为 Campy-BAP 琼脂（含抗生素选择性添加剂）、Skirrow 琼脂，37-42℃培养 48-72 小时，菌落呈圆形、无色透明或乳白色，直径 1-2mm，表面光滑湿润，边缘整齐。
保存：短期（1-2 周）可将活化菌株接种 Campy-BAP 斜面，4℃冷藏（需保持微需氧环境）；长期（6 个月以上）建议 - 80℃甘油冷冻（20% 甘油浓度）或冻干保存，复苏时需先在微需氧环境下 25-30℃复温，再转接选择性培养基培养 48 小时纯化。
应用：用于食品（如鸡肉、牛肉）、水源中结肠弯曲杆菌检测的质控菌株，验证培养基（如 Campy-BAP）和检测试剂（如核酸扩增试剂盒）有效性；作为抗弯曲杆菌药物（如阿奇霉素、氟喹诺酮类）体外药敏试验的标准株；也用于致病机制研究（如黏附、侵袭宿主细胞过程）及微生物教学实验。
安全：BSL-2 实验室操作，操作人员需戴手套、口罩、护目镜，避免皮肤接触菌液及吸入气溶胶；实验后污染耗材需 121℃高压灭菌 30 分钟，台面用含氯消毒剂（有效氯 1000mg/L）或 75% 乙醇消毒，防止实验室感染及交叉污染。
客服1