ATCC 33090 无害李斯特菌(Listeria innocua)产品说明
一、菌株基本信息
ATCC 33090 是美国典型培养物保藏中心(ATCC)收录的标准无害李斯特菌菌株,获世界微生物菌种保藏中心联合会(WDCM)编号 WDCM 00017,属厚壁菌门李斯特菌科李斯特菌属,为革兰氏阳性兼性厌氧杆菌。其生物学特性稳定,是李斯特菌属分类鉴定、食品中李斯特菌检测方法验证及致病性李斯特菌对比研究的关键参考株,广泛用于食品工业质控(如冷鲜肉、乳制品检测)、微生物检测试剂校准,在食品安全、医学检验及微生物科研领域实用价值显著。
二、核心特性
形态与生化:菌体呈短杆状,大小(0.5-0.8)μm×(1.5-2.5)μm,无芽孢,具周生鞭毛(25℃时运动性强,呈 “翻筋斗” 样运动;37℃时运动性弱,与李斯特菌属其他菌种共性特征一致),常单个或短链排列,革兰氏染色阳性,需用革兰氏染色或相差显微镜观察。最适生长温度 30-37℃,兼性厌氧,耐低温性强(可在 4℃环境缓慢生长,便于食品冷藏过程中检测);发酵葡萄糖、麦芽糖产酸不产气,氧化酶阴性,触酶阳性,不产生溶血素(β- 溶血阴性)、不分解七叶苷(与致病性单核细胞增生李斯特菌 “β- 溶血阳性、七叶苷阳性” 的核心鉴别点),生化反应特异性强,便于属内致病性与非致病性菌株区分。
安全性与功能:属非致病性李斯特菌,广泛存在于土壤、植物、食品(如蔬菜、肉类)及环境中,无致病性,不会对人体造成感染,常作为李斯特菌属中 “安全菌株” 代表。因与致病性李斯特菌(如单核细胞增生李斯特菌)形态、培养特性相似,常用作食品中李斯特菌检测的阴性对照株,或用于致病性李斯特菌毒力基因功能研究的对比菌株,帮助实验室准确区分有害与无害李斯特菌。
三、培养与保存
常规有氧或微氧培养即可,无需特殊营养。推荐使用李斯特菌选择性琼脂(如 PALCAM 琼脂,用于菌株分离与鉴别,菌落呈乳白色、圆形,直径 1.0-1.5mm,因不分解七叶苷无黑色沉淀,与致病性菌株形成明显差异)、脑心浸液琼脂(BHI 琼脂,用于菌株活化与纯培养,菌落呈乳白色、光滑,直径 0.8-1.2mm,边缘整齐)、BHI 肉汤(用于增菌,37℃振荡培养 18-24 小时后,菌液呈中度浑浊,活菌数可达 10^8-10^9 CFU/mL)。短期 4℃冷藏保存(1-4 周,可在 BHI 斜面培养基中密封保存,维持活性),长期 - 80℃甘油冷冻(20% 无菌甘油 + BHI 肉汤保护剂)或冻干保存(1 年以上,冻干后置于 - 20℃以下干燥环境,密封性保存防吸潮),复苏后需通过溶血试验、七叶苷分解试验及生化反应组合验证菌株特性。
四、应用与安全
应用上,可作食品安全质控核心参考株,用于验证食品中李斯特菌检测方法(如培养法、实时荧光 PCR 法)的特异性,帮助食品企业或检测机构排除无害李斯特菌干扰,准确检出致病性菌株;作为微生物教学实验菌株,演示李斯特菌属形态特征、运动性及生化鉴别方法,帮助学习者掌握李斯特菌属分类要点;也用于科研领域李斯特菌耐低温机制、环境适应能力研究,或作为致病性李斯特菌毒力基因敲除实验的对照菌株。安全方面,属非致病性菌株,常规实验室操作无需高等级生物安全防护(BSL-1 实验室即可),气溶胶相关操作(如移液、振荡)无需特殊防护,培养后污染耗材 121℃高压灭菌 30 分钟即可,菌株单独存放并标注 “ATCC 33090 无害李斯特菌(WDCM 00017)- 非致病性” 信息,防止与致病性李斯特菌混淆存放。